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¿ Qué es ?

Las abejas obtienen néctar de las flores que visitan y modifica en su buche agregandole vitaminas, hormonas minerales y enzimas, que luego depositan en los panales.

Características:
El color y el sabor depende de las flores que visitan las abejas, se cristaliza en forma natural lo que significa un signo de pureza. Su consumo en exceso no daña.

*Características de la Miel fraccionada*
Descripción	Especificación
Humedad	18%
Acidez	20 mg / kg
Azucares reductores	Mín. 65 %
Glucosa	30 %
Fructosa	38 %
Sacarosa	Máx. 5 %
Ceniza	Máx. 0,4 %
Sólido insoluble en agua	Máx. 0,1 %
Hidroximetifulfural HMF	Máx. 18 mg/kg
Antibióticos	No detectable
Actividad diastásica	Mín. 8 escala de Ghote
Color	34 milímetros de promedio escala pfund
Nitrofurano	No detectable
Fenol	No detectable

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